Secondo trimestre 2025 Mediterraneo in Italia

Questo evento unico, che avrà ingresso gratuito, rappresenta un incontro vibrante di culture, sapori e tradizioni del Mediterraneo. Il Salone offrirà ai partecipanti una straordinaria combinazione di discorsi ispiratori, spettacoli culinari, workshop interattivi, e tanto altro. Un’area expo ricca di prodotti tipici, musica coinvolgente, street food e una festa di sapori in grado di trasportare i visitatori nel cuore pulsante delle tradizioni mediterranee.

Ospitando espositori da tutta l’area mediterranea, il Salone diventa un palcoscenico ideale per esplorare la straordinaria diversità gastronomica del Mediterraneo, facendo conoscere le sue tradizioni culinarie più autentiche, i prodotti simbolo di un patrimonio senza pari e i segreti di un’arte culinaria che è nel DNA delle nostre terre.

I Paesi coinvolti in questa iniziativa contribuiscono attivamente a valorizzare la tradizione gastronomica mediterranea. In particolare sono già apprezzabili i contributi di Spagna, Grecia, Francia e Tunisia. La Spagna porterà la celebrazione delle sue cucine regionali e delle sue influenze arabe, mentre la Grecia metterà in luce la sua cucina sana e ricca di ingredienti freschi e locali. La Francia, con la sua vasta tradizione culinaria, contribuirà con piatti raffinati che uniscono tradizione e innovazione, mentre la Tunisia darà risalto alla sua cucina unica, che mescola i sapori mediterranei con influenze africane. Questa collaborazione tra nazioni rivela l’importanza di preservare il patrimonio gastronomico mediterraneo come elemento di coesione e sostenibilità, celebrando la connessione interculturale per affrontare insieme le sfide del futuro.

La Macroregione Mediterranea si congratula con l’Italia, per la sua capacità realizzativa e cooperativa nella promozione della tradizione culinaria mediterranea, per la sua attiva partecipazione a questa iniziativa che celebra i gusti e i piatti iconici del Mediterrane e promuove anche un’importante connessione tra le sue culture e i suoi territori, unendo il nostro passato alle sfide future.