DIETA MEDITERRANEA E IMPLEMENTATION DEL PRIMO PILASTRO

da Eusmed | Giu 5, 2025 | Blu Economy

DIETA MEDITERRANEA: PIÙ DI UN SEMPLICE MODO DI MANGIARE. STRATEGIA DELL’UNIONE EUROPEA

Tra le sessioni più lungimiranti del 10° Forum annuale della Strategia dell’Unione Europea vi è stato il Workshop intitolato “Dieta mediterranea e turismo culturale come strumento per lo sviluppo sostenibile locale”.

L’evento ha riunito i principali stakeholders della Commissione Europea e i rappresentanti dei Ministeri della Cultura, dell’Agricoltura e del Turismo di 10 Paesi dell’Europa sudorientale che partecipano alla strategia, uniti da una grande missione comune: sfruttare il potere del patrimonio culturale e della gastronomia per un futuro più sostenibile e inclusivo nel Mediterraneo.

LA DIETA MEDITERRANEA: ANCORA PIÙ DI GUSTOSI E SALUTARI PASTI

La Dieta Mediterranea non è solo una tradizione culinaria: è uno stile di vita secolare, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità e approvato dalla FAO come uno dei regimi alimentari più sostenibili al mondo. Basandosi su biodiversità, stagionalità, agricoltura biologica, prodotti locali e di origine controllata e tradizioni culturali, la Dieta Mediterranea rappresenta un modello di vita sana e di consumo ecosostenibile.

La Dieta Mediterranea, come è risultato nel Workshop, promuove l’agricoltura ecologica, protegge la biodiversità e incarna la strategia “Farm to Fork” dell’Unione Europea per sistemi alimentari sostenibili. Come evidenziato nel Workshop, la Dieta Mediterranea possiede anche un potenziale inesplorato come motore del turismo sostenibile, collegando le esperienze culinarie alla scoperta della cultura e alla tutela ambientale.

DALL’AZIONE IN CORSO ALL’IMPLEMENTATION DEL PRIMO PILASTRO

Già grazie al sostegno finanziario di programmi dell’UE come Interreg Adrion, le comunità possono trasformare i percorsi gastronomici tradizionali in risorse turistiche competitive e sostenibili. Inoltre, modelli di governance innovativi come living lab, piattaforme tematiche e hub di innovazione aperta sono destinati a colmare il divario tra gli operatori turistici e marittimi e gli stakeholder del settore agroalimentare, promuovendo uno sviluppo sia rurale che marino a carattere olistico.

Estendendo e potenziando tali iniziative con l’implementation del Primo Pilastro, la Dieta Mediterranea va a caratterizzarsi, come emerso dal Workshop, non solo come una scelta alimentare, ma come un catalizzatore per una trasformazione sostenibile, collegando salute, tutela ambientale, economia marittima, resilienza economica e conservazione culturale in un modello replicabile: un modello in cui mangiare bene, preservare il patrimonio e sostenere la natura vanno di pari passo.

Dr. Merita Murati