PESCA MEDITERRANEA IN ATTESA DELLA STRATEGIA

da Eusmed | Dic 8, 2025 | Blu Economy

Mediterraneo: permangono preoccupazioni sulla sostenibilità della pesca, ma la pesca eccessiva scende al livello più basso in un decennio, mentre l’acquacoltura nutre più persone
Un nuovo rapporto della Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo della FAO rivela importanti progressi nella sostenibilità e nel recupero degli stock chiave .

Sebbene la sostenibilità della pesca nel Mediterraneo continui a destare preoccupazione, la percentuale di stock sovrasfruttati è scesa al livello più basso degli ultimi dieci anni, un traguardo che coincide con la rapida espansione dell’acquacoltura come principale fonte di cibo acquatico secondo un rapporto pubblicato oggi dalla Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo (GFCM) della FAO .

Dal rapporto 2025 la pesca nel Mediterraneo dimostra che una gestione basata su dati concreti sta dando i loro frutti. La pressione di pesca si è dimezzata negli ultimi 10 anni e gli stock ittici chiave sono in fase di recupero. Allo stesso tempo, l’acquacoltura marina e salmastra rappresenta ormai oltre il 45% della produzione alimentare acquatica, raggiungendo le 940.000 tonnellate nel 2023. Insieme, la pesca e l’acquacoltura, nonché la loro filiera, hanno prodotto 2,06 milioni di tonnellate di alimenti acquatici, generato 21,5 miliardi di dollari e sostenuto 1,17 milioni di posti di lavoro.

LA GESTIONE SOSTENIBILE PORTA RISULTATI: LA PRESSIONE DELLA PESCA E’ DIMINUITA DEL 50 PER CENTO

Il rapporto, il più completo fino ad oggi, valuta 120 stock ittici nel Mediterraneo, indicando che tra il 2013 e il 2023 la mortalità per pesca è diminuita drasticamente, mentre la biomassa delle specie commerciali valutate è aumentata del 25%, grazie a una gestione della pesca più rigorosa e basata su prove concrete. I progressi sono visibili in diverse specie commerciali chiave. Tuttavia, gli stock di sardine sono stati sottoposti a un continuo sovrasfruttamento nel tempo e mostrano ancora segni di esaurimento della biomassa. Il nasello europeo, con un’elevata variabilità tra le sottoregioni, mostra modesti segnali di recupero della biomassa, nonostante una diminuzione del 38% della mortalità per pesca dal 2015.

Nonostante questi progressi, il 52% degli stock valutati rimane sovrasfruttato. Si tratta di un notevole miglioramento rispetto a dieci anni fa, quando l’87% degli stock era sovrasfruttato, ma la situazione è ancora troppo elevata per un ecosistema marino sano. Persistono anche altre sfide, tra cui il miglioramento del rispetto delle misure adottate, l’invecchiamento della forza lavoro e la diseguaglianza nella redditività, oltre agli scarti e alle catture accidentali di specie vulnerabili, in particolare nelle aree più critiche.

L’ACQUACOLTURA GUIDA LA CRESCITA E L’INNOVAZIONE

Emerge un settore in rapida espansione. Includendo la produzione di acqua dolce, l’acquacoltura genera 9,3 miliardi di dollari e produce quasi 3 milioni di tonnellate di cibo acquatico. La sola acquacoltura marina e salmastra vale 5,2 miliardi di dollari, impiegando direttamente 113.000 persone.La produzione è fortemente concentrata in un numero limitato di specie: solo 11 rappresentano il 99% della produzione totale, in particolare l’orata (34,5%) e la spigola europea (29,7%).

Analogamente, solo otto paesi producono il 95,5% del cibo acquatico d’allevamento della regione, con Turchia (400.000 tonnellate), Egitto (147.000 tonnellate) e Grecia (139.000 tonnellate) in testa. Di conseguenza, l’acquacoltura è diventata la fonte di cibo acquatico in più rapida espansione e un punto fondamentale crescente della sicurezza alimentare e dei mezzi di sussistenza costieri.Tuttavia, persistono sfide significative. Con l’implementation del Primo Pilastro il settore dell’acquacoltura deve ridurre il suo impatto ambientale, garantire adeguate pratiche di salute animale e biosicurezza, districandosi al contempo tra normative frammentate e complesse e promuovendo la propria accettabilità sociale.

SODDISFARE LA DOMANDA FUTURA

Il rapporto rileva che si prevede un aumento della domanda di alimenti acquatici nella regione a causa della crescita demografica e del cambiamento delle preferenze dei consumatori. Per garantire a tutti l’accesso a cibi acquatici sani, mantenendo al contempo il passo con le tendenze dei consumi, il rapporto stima che la produzione dovrà aumentare del 14-29% entro il 2050, per consentire a tutti i Paesi di mantenere gli attuali tassi di consumo pro capite.

“Gli alimenti acquatici, i pescatori e gli acquacoltori hanno sempre svolto un ruolo chiave nelle comunità costiere della regione”, ha affermato Miguel Bernal, Segretario Esecutivo della GFCM. “Dobbiamo assicurarci che continuino a farlo anche in futuro, attraverso la cooperazione e una gestione efficace”.

Il che può essere assicurato con l’improcrastinabile approvazione della Strategia.